Insgesamt achtzehn Nachsalzkammern mit Platz für 185.000 Schinken
unternehmen
kühlhäuser der aufnahme
salzen der räume
pfosten-salzen der räume
langsame vor-reifende räume
natürlicher luft-kurierender
raum
bodega
gekühlte lastwagen
entbeinen u.
vorbereitungsraum
fertigwarelager
